Gracias al blog de cocina fácil y sana.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Yo utilicé sólo 6 muslos de pollo porque este plato lo puse de segundo en la cena, vosotros podéis usar m
ás si lo ponéis como plato único.
Brandy.
Dos dientes de ajo.
Dos cucharadas de mostaza de Dijon.
Dos cucharadas de miel.
Zumo de un limón.
Sal.
Perejil.
PREPARACIÓN:
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Quitamos la piel a los muslitos y los ponemos en una fuente apta para horno.
Los salamos y echamos por encima un chorrito de brandy.
Ahora picamos muy bien los ajos y los ponemos en un bol. Ponemos el horno a precalentar a 180 grados.
Añadimos la mostaza. La miel, El zumo del limón. Y por último el perejil picadito.
Mezclamos todo muy bien y pintamos los muslos con esta salsa.
Dejamos aproximadamente media hora y damos la vuelta a los muslos y dejamos otra media hora más o menos.
Y ya tenemos listos nuestros ricos muslitos.
fuente: http://cocinafys.blogspot.com/2015/06/muslitos-de-pollo-con-miel-y-mostaza.html
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